Jeden Tag eine Fülle von Aktivitäten und Genüssen

Jeder neue Tag an Bord eines Holland America-Kreuzfahrtschiffes bietet zahlreiche Aktivitäten und Genüsse und Sie haben die Freiheit, an so vielen – oder so wenigen – teilzunehmen, wie Sie möchten. Nutzen Sie die Gelegenheit, jeden Tag etwas Neues zu versuchen und sich überraschen zu lassen. Entspannen Sie sich am Pool, gehen Sie auf Entdeckungsreise oder träumen Sie einfach nur vor sich hin – Sie haben die Wahl, nichts zu tun oder alles zu tun.

Ganz gleich, ob Sie im Fitnesscenter trainieren, Yoga lernen, sich mit einer Massage- und Spa-Behandlung verwöhnen lassen, Musik hören oder im Explorations Café Ihre E-Mails abrufen möchten – an Bord gibt es für jedermann einen perfekten Zeitvertreib.

In jedem Kreuzfahrthafen können Sie Ihre Kreuzfahrt mit unserem umfangreichen Aktivitätenprogramm an Landausflügen noch unvergesslicher gestalten. Sehen, erkunden und entdecken Sie auf unseren Kreuzfahrten Kunst und kulturelle Aktivitäten, sportliche Ausflüge, Stadtrundfahrten, Einkaufen und vieles mehr.

Culinary Arts Center – ein genussvolles Erlebnis

Das Programm des Culinary Arts Center, präsentiert vom Magazin Food & Wine®, ist ein bahnbrechendes Programm, das die Vorliebe der Gäste für erlesene Gerichte und Wein mit einzigartiger Unterhaltung kombiniert. Tauchen Sie ein in die einzigartigen Traditionen und Köstlichkeiten der Anlaufhäfen auf Ihrer Route. Kosten Sie erlesene Weine von überall auf der Welt oder erlernen Sie die Zubereitung eines neuen köstlichen Gerichtes in einem praktischen Kochkurs bei einem unserer Chefköche oder kulinarischen Gäste.

Culinary Arts Center-Programm für Kinder und Teenager anzeigen

Das Culinary Arts Center bietet u. a. Folgendes:

Vorführungen und Seminare von Spitzenköchen

Das Culinary Arts Center, präsentiert von Food & Wine Magazine®, gibt Gästen auf bestimmten Holland America Line-Kreuzfahrten die Gelegenheit, Vorführungen und praxisorientierte Kurse zu besuchen, die von Spitzenköchen, Weinexperten und führenden Kochbuchautoren aus dem Food & Wine Magazine® abgehalten werden. Auf allen Kreuzfahrten lernen Sie von erstklassigen Profis die Tricks der Branche kennen und können sich selbst daran versuchen, Gerichte zuzubereiten und Weine zu kosten, die für die jeweiligen besuchten Anlaufhäfen charakteristisch sind. Auf bestimmten Kreuzfahrten erhalten die Gäste darüber hinaus Rezeptkarten von Food & Wine® sowie Notizen zur Weinprobe, die sie zusammen mit Exemplaren des Magazins mit nach Hause nehmen können. Des Weiteren stehen möglicherweise Buchsignierungen, Fragestunden, speziell gestaltete Menüs und vieles mehr auf dem Programm. Zu den bisherigen Gastköchen zählten:

Die im Programm angekündigten kulinarischen Experten können sich zu jeder Zeit ohne vorherige Ankündigung ändern.

Kurse können nur an Bord gebucht werden. Eine Reservierung vor der Abreise ist nicht möglich.

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AKTIVITÄTEN

Viet Pham ms Eurodam 10 TAGE JUWELEN DER OSTSEE 31. Mai 2013	Viet Pham Küchenchef und Inhaber des Forage Restaurants – Salt Lake City Küchenchef Viet Pham der preisgekrönten Spark Restaurant Lounge und des Forage Restaurants in Utah wuchs in der Bay Area San Franciscos auf und erbte seine Leidenschaft für das Essen und Kochen von seinen Eltern. Forage Restaurant machte sich schnell einen Namen in der Gegend und wurde vom Salt Lake Magazine mit den Titeln Best Chef (2012), Best Restaurant (2011) und Best New Restaurant (2010) ausgezeichnet. Das Food & Wine-Magazin wählte Chefkoch Pham zum Best New Chef (2011) und stellte seine Jakobsmuschel-Sashimi mit Meyerzitronen-Confit in der Kategorie 10 Best Restaurant Dishes des Jahres 2010 vor. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Sean Brasel ms Statendam 7 TAGE GLETSCHER-KREUZFAHRT IN RICHTUNG NORDEN 02. Juni 2013	Sean Brasel Chefkoch und Mitinhaber, Meat Market, Miami Nachdem er das begehrte Stipendium für Madeline Kammanns School for American Chefs in Napa Valley erhielt und dort seinen Abschluss gemacht hatte, kehrte Sean Brasel nach Denver zurück, um Unternehmensberater für Restaurants zu werden; dort traf er auch seinen zukünftigen Geschäftspartner David Tornek. Im Jahre 1994 eröffnete er mehrere erfolgreiche Restaurants in Colorado, zog anschließend nach Süd-Florida, um Touch im Herzen von South Beach in der Lincoln Road zu gründen. Das Restaurant wurde berühmt für Brasels ehrgeizige moderne amerikanische Küche und für seinen wohl verdienten Ruf als Hotspot, wo das Motto "Sehen und gesehen werden" lautet. Diesen Ruf verdankt das Restaurant der sexy Atmosphere, den Abendessen mit Prominenten und der ausgefallenen Unterhaltung. Ihre letzte Kreation ist das Meat Market - ein heißes, modernes amerikanisches Steakhouse mit NYC-Flair, das die Stadt im Sturm erobert hat. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Ghyslain Maurais ms Volendam 7 TAGE VANCOUVER UND ZURÜCK 12. Juni 2013	Ghyslain Maurais Restaurateur, Chocolatier & Patissier, Richmond, IN Mit Zertifikaten für französisches Gebäck, Schokoladendekor, Bonbonherstellung, Zuckerguss und Brotbacken hat Ghyslain als leitender Chefkoch für die kanadischen Delegationen in New York und London gearbeitet. In seiner Karriere konnte er sowohl als Konditor als auch als leitender Chefkoch in erstklassigen Restaurants und Hotels Erfahrungen sammeln. Seit der Gründung von Ghyslain Chocolatier eröffnete er drei weitere Lokale, die sich auf französiches Gebäck, französische Brotsorten, hausgemachtes Eis und einem breiten Sortiment an Ghyslains Gourmet-Pralinen spezialisieren. Jede Praline hat ein individuelles Design und ist mit von Hand aufgetragener Farbe verziert. Und ja, sie schmecken so unglaublich wie sie aussehen. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Karen Nicolas ms Amsterdam 7 TAGE VANCOUVER UND ZURÜCK 14. Juni 2013	Karen Nicolas Küchenchef, Equinox – Washington DC Karen Nicolas, Küchenchefin von Todd Grays Equinox, eine von nur einer Handvoll Kochmützen, die vom Food & Wine-Magazin die Auszeichnung „2012 Best New Chefs in America“ erhielten. Das Magazin erwähnte lobend die kreative Energie, mit der Nicolas eines der bekanntesten Power-Resaurants in DC bereichert. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Jeremy Langlois ms Zuiderdam 7 TAGE VANCOUVER UND ZURÜCK 22. Juni 2013	Jeremy Langlois Leitender Chefkoch, Houmas House Plantation, Louisiana Küchenchef Langlois wurde im Culinary Institute von Chefkoch John Folse an der Nicholls State University ausgebildet. Er begann im Lafitte's Landing Restaurant und in der Viala Plantation im Januar 1998 mit dem Kochen und wurde bereits im Alter von 22 Jahren zum Küchenchef der Bittersweet Plantation befördert. Er leitet nun als Küchenchef das kulinarische Team im Houmas House Plantation des preisgekrönten Latil's Landing Restaurant in Louisiana, das vom Esquire Magazine als eines der zwanzig besten neuen Restaurants in Amerika ausgezeichnet wurde. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Bruce Sherman ms Eurodam 10 TAGE JUWELEN DER OSTSEE 10. Juli 2013	Bruce Sherman Leitender Chefkoch und Partner, North Pond, Chicago IL Nach einem Jahr in Paris vervollkommnete er seine kulinarischen Fähigkeiten bei einem einjährigen Aufenthalt in Paris an der Ecole Superieure de Cuisine Française und in verschiedenen Restaurantküchen. Hier entwickelte Küchenchef Bruce Sherman seinen Stil weiter, der ganz klar in der französischen Küche begründet ist. Er nahm 1999 seine derzeitige Stellung im „North Pond“ an, wo er seither die Gäste mit seiner vielfältig beeinflussten und dennoch raffinierten saisonalen Küche verzaubert. Sherman wurde in der Juli-Ausgabe 2003 des Magazins Food & Wine als einer der „Best New Chefs“ der USA geehrt, und von der Chicago Tribune im November desselben Jahres mit einem „Good Eating Award“ ausgezeichnet. Er sitzt im Landesvorstand der Organisationen Chefs Collaborative und Slow, und ist ein Gründungsmitglied des Green City Market in Chicago, dem einzigen Bio-Markt der Stadt. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
James Schroeder ms Statendam 7 TAGE GLETSCHER-KREUZFAHRT IN RICHTUNG SÜDEN 21. Juli 2013	James Schroeder Leitender Küchenchef TJ's Restaurant, Richmond Virginia James Schroeder verfügt als Küchenchef von TJs Restaurant Fünf-Sterne- und Fünf-Diamanten-Hotel Jefferson in Richmond, Virginia, über die einzigartige Fähigkeit, feine Abendküche mit dem Komfort des heimischen Küchentischs zu verbinden. Nach seinem Abschluss am New England Culinary Institute machte Chefkoch Schroeder ein sechsmonatiges Praktikum in Parma, Italien, in einem kleinen Familienrestaurant. Er wurde dort als erster Amerikaner ausgebildet und erlernte diese spezielle Art des Kochens. Schroeder ist der Überzeugung, dass eine nette Athmosphäre zusammen mit den besten lokalen und saisonalen Zutaten eine perfekte Kombination darstellen. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Matt Gennuso ms Prinsendam 14 TAGE KELTISCHE VERZAUBERUNG 05. August 2013	Matt Gennuso Chefkoch / Inhaber „Chez Pascal“, Providence, Rhode Island Matthew Gennuso ist der Eigentümer von Chez Pascal, einem frazösisch-amerikanischen Bistro in Providence, Rhode Island, das zu den Eliterestaurants und Lieblingen dieser Renaissance-Stadt gehört. Dieses Bistro gewinnt regelmäßig Auszeichnungen für seine Neuinterpretationen französischer Klassiker und deren Bereicherung mit frischen, modernen Akzenten. Nach seiner klassischen Ausbildung am Culinary Institute of America arbeitete Chefkoch Gennuso zusammen mit den besten Köchen an beiden Küsten, einschließlich James Beard, Paul Bertolli und Tom Colicchio der Grammercy Tavern in New York City. Seine Gerichte stellt er aus handwerklichen Quellen zusammen, einschließlich frischer Fische und Fleischwaren sowie saisonaler Erzeugnisse aus lokaler Herstellung. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Darryl Harmon ms Amsterdam 7 TAGE VANCOUVER UND ZURÜCK 09. August 2013	Darryl Harmon American Culinary Federation „Chef of the Year“ und leitender Küchenchef, Skylark on the Hudson, New Jersey Darryl Harmons Mutter, die selbst ein anerkannter Superstarkoch ist, brachte ihm bei, wie man selbstgezüchtete Früchte und Gemüse in köstliche Gerichte und Desserts verwandelt. Chefkoch Harmon kochte Abendessen im kleinen Kreis für den amerikanischen Vizepräsident Joe Biden, den ehemaligen Bürgermeister von New York City Rudy Giuliani und den Oskar-prämierten Schauspieler Jamie Foxx. Derzeit ist Harmon Küchenchef im Skylark on the Hudson und wurde lobend erwähnt in Chef's Kitchen, South Beach auf dem Food Network und Atlantic City Food and Wine sowie Tea mit Darren McGrady und zahlreichen anderen Fernseh- und Medienauftritten. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Frank Belosic ms Veendam 7 TAGE KANADA UND NEUENGLAND 24. August 2013	Frank Belosic Frank Belosic, leitender Küchenchef – The Phoenician, Scottsdale Frank Belosic, derzeit Hauptküchenchef im AAA Five Diamond Ressort The Phoenician, machte seinen „Culinary Arts“-Abschluss mit summa cum laude an der Johnson & Wales Universität in Charleston, South Carolina. Den Feinschliff verliehen ihm Engagements in verschiedenen gehobenen Restaurants in Ohio, darunter dem Century im Ritz-Carlton Cleveland. Er kam beruflich rasch voran und ging als Hauptküchenchef in das Ritz-Carlton Georgetown in Washington, D.C. Er wurde im Jahr 2012 zum erstem „Hot Chef“ bei Starwood ernannt, und schnitt in einem speziellen Iron Chef-ähnlichen Wettbewerb unter den nordamerikanischen Küchenchefs des Unternehmens mit höchsten Auszeichnungen ab. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Steven Satterfield ms Ryndam 7 TAGE HELLENISCHE ABENTEUER 31. August 2013	Steven Satterfield Koch und Eigentümer Miller Union, Atlanta Satterfield, der in Georgia aufgewachsen und seine Kindheit in Savannah verbrachte, zog später nach Atlanta. Während er in einer Band spielte, arbeitete Satterfield in Küchen, um sein Einkommen aufzubessern, wodurch er seine Leidenschaft fürs Kochen entwickelte. Zwischen Auftritten und Tourneen bekam er einen Job im Floataway Café, was der Wendepunkt war. 2011 wurde Satterfield für "People's Best New Chef" der Food & Wine Zeitschrift nominiert, gefolgt von Miller Unions Auflistung unter den "besten neuen Restaurants in den Vereinigten Staaten" von Bon Appetit und Esquire, und wurde von der Atlanta-Zeitschrift 2010 zum "Restaurant des Jahres" ernannt. 2010 erkannte die James Beard Foundation Miller Union als Semifinalist der nationalen Auszeichnung des besten neuen Restaurants an. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Kelly English ms Noordam 11-TÄGIGE FORSCHUNGSREISE AN DIE ADRIA 06. September 2013	Kelly English Leitender Chefkoch , Kelly English Steakhouse und Restaurant Iris, Memphis Küchenchef Kelly English schloss das Culinary Institute of America als Klassenbester ab und studierte sowohl in Spanien als auch in Frankreich. Den Hauptteil seiner kulinarischen Ausbildung hat er jedoch unter der Leitung des preisgekrönten Kochs John Besh genossen. English zog nach Memphis und eröffnete im Jahre 2008 das Restaurant Iris. Im Februar 2012 wurde English als Memphis´ „Prince of Porc" ausgezeichnet, was ihm einen Sitz im Aspen Food & Wine Festival 2012 einbrachte. Das Restaurant Iris wurde drei Jahre in Folge als Memphis' „Best Restaurant" und „Best Chef" ausgezeichnet und erhielt vier Jahre in Folge von den Lesern des Memphis Magazine die Auszeichnung "Best Service". Vor kurzem eröffnete er das Kelly English Steakhouse in St. Louis, Missoury. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Paul Carter ms Prinsendam 16 TAGE ENTDECKUNGSREISE IM MITTELMEER 16. September 2013	Paul Carter Kulinarischer Direktor Nordamerika, Starwood Hotels & Resorts Seine weltweite Erfahrung und sein multikultureller Hintergrund verleihen Küchenchef Carter ein kulinarisches Fachwissen, das auch mit jahrelanger Berufserfahrung nicht aufgewogen werden kann. Seine Liebe zur Küche reicht bis zu seiner Zeit an Londons Colchester Institute of Culinary Arts in Essex als ehrgeiziger Teenager im Alter von 15 Jahren zurück. Küchenchef Carter verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Erstellung von Speiseplänen und Mitarbeiterausbildung. Er ist der Überzeugung, dass „die Perfektion der Einfachheit die Essenz eines großartigen Essens ist.“ Bevor er zum Phoenician kam, arbeitetet er als Küchenchef im exklusiven Vinings Club in Atlanta, im Ritz-Carlton, Cleveland, und als stellvertretender Küchendirektor im Ritz-Carlton, Naples, Florida. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
George Geary ms Amsterdam 75 TAGE GRAND VOYAGE PAZIFIK UND FERNER OSTEN 20. September 2013 Hinweis: Tage an Bord: 10. bis 23. Okt.	George Geary Ehemaliger Patissier bei Disney Corp., kulinarischer Journalist, Autor und Ausbilder, Corona, Kalifornien Der ausgezeichnete Autor von neun Kochbüchern, Chefkoch Geary, hat bereits in der Film- und Fernsehindustrie gearbeitet, wobei er Speisen entworfen hat, die während der Sendungen zubereitet und konsumiert wurden. Er leitet außerdem kulinarische Reisen durch Großstädte Amerikas und im Ausland, und wurde erst kürzlich mit dem Titel 2013 Culinary Tour Guide of the Year (kulinarischer Reiseführer des Jahreds) ausgezeichnet. Außerdem wurde er 2009 von Frommer's mit dem Titel Best Domestic Culinary Tour Guide and European Tour Guide (Bester inländischer und europäischer kulinarischer Reiseführer) ausgezeichnet. Wenn George gerade nicht auf unseren Schiffen eingesetzt ist, tritt er landesweit auf verschiedenen US-amerikanischen Fernsehsendern als Fernsehkoch auf. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Paulette Mitchell ms Amsterdam 75 TAGE GRAND VOYAGE PAZIFIK UND FERNER OSTEN 20. September 2013 Hinweis: Tage an Bord: 3. bis 23. Nov.	Paulette Mitchell Ausbilderin für Kochkunst und Autorin von 13 Kochbüchern Paulette Mitchell, Autorin von 13 Kochbüchern, ist international für ihre schnell zuzubereitenden Gourmet-Rezepte bekannt. Ihre berühmte Kochbuchserie 15-Minute Gourmet wurde mehrfach ausgezeichnet. Sie ist außerdem noch Videoproduzentin, Pressesprecherin, unabhängige Autorin, Repräsentantin der Kochkunst, Ausbilderin für Kochkunst und tritt im Fernsehen auf. Sie bereist begeistert die Welt und findet daher ihre Inspiration in den Aromen diverser Kulturen von nah und fern. Paulettes neuestes Kochbuch ist The Complete 15-Minute Gourmet: Creative Cuisine Made Fast and Fresh. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Giuliano Hazan ms Zuiderdam 10 TAGE PANAMAKANAL-SUNFARER-KREUZFAHRT 18. Oktober 2013	Giuliano Hazan Autor und IACP-Kochlehrer des Jahres – Cooking Italian With Giuliano Giuliano Hazan ist Autor, Lehrer, Unternehmer und eine Instanz der italienischen Küche, an der man nicht vorbeikommt. Er startete seine Kochkunst 17 und ist der Autor des internationalen Bestsellers aus dem Jahr 1993: The Classic Pasta Cookbook (Das klassische Pasta-Kochbuch). 2007 erhielt er die Auszeichnung als Kochlehrer des Jahres von der International Association of Culinary Professionals. Er machte seinen BA-Abschluss am Swarthmore College und hat zusammen mit seiner Frau Lael das Unternehmen A & H Selections gegründet, das Lebensmittelspezialitäten „made in Italy“ aufspürt und importiert. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Colby und Megan Garrelts ms Eurodam 7 TAGE WESTKARIBIK 27. Oktober 2013	Colby und Megan Garrelts Leitender Chefkoch und Chef-Patissier, Bluestem, Kansas City Megan Schultz absolvierte das Culinary Institute of America in 1998 und fand anschließend eine Anstellung beim TRU in Chicago, wo sie ihren zukünftigen Ehemann Colby Garrelts kennenlernte, der im Jahre 2005 von Food & Wine als „Top New Chef“ ausgezeichnet wurde. Er hatte vor TRU im American Restaurant in Kansas City gearbeitet und zog danach mit Megan nach Las Vegas und Los Angeles. Dort war er Chefkoch im Restaurant Röckenwagner in Santa Monica. In 2003 eröffneten sie Bluestem, in dem Colbys progressive, amerikanische Küche und Megans neue, amerikanische Desserts dargeboten werden. Im Wall Street Journal wurde es als „das exklusivste Restaurant zwischen Chicago und Aspen" bezeichnet. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Bruce Weinstein und Mark Scarbrough ms Nieuw Amsterdam 7 TAGE OSTKARIBIK 27. Oktober 2013	Bruce Weinstein und Mark Scarbrough Kulinarische Fachlehrer, Autoren und Kolumnisten Bruce und Mark sind ein nordamerikanischen Autoren-Team, das sich mit gutem Essen beschäftigt, und zählen zu den meistpublizierten ihrer Art. Sie verfassten Titel wie Ham: An Obsession with the Hind Quarter, das im Jahr 2011 für den James Beard Award nominiert war, und The Ultimate Ice Cream Book sowie zehn weitere populäre Werke. Bruce und Mark steuern nicht nur monatliche Kolumnen auf weightwatchers.com bei, sie schreiben auch regelmäßig für Cooking Light, Fine Cooking, The Washington Post, Relish und viele weitere nationale Zeitschriften. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Fred Muller ms Veendam 7 TAGE MEXIKANISCHE RIVIERA 09. November 2013	Fred Muller Leitender Chefkoch, Nahrungsmittelhistoriker und Autor, El Meze, El Prado, NM Heute leitender Chefkoch des El Meze Restaurants in Taos, Küchenchef Fred Muller erhielt seine erste Ausbildung in klassischer französischer Küche. Als sich Mullers Eltern in einem Küstenort in North Carolina zur Ruhe setzten, entschied er sich, zu seinen Wurzeln im Süden zurückzukehren. Damit begann sein starkes Interesse an der regionalen Küche. Er ist Mitinhaber von Crook's Corner in Chapel Hill, N. C., und wurde vom Southern Magazine in die Top 10 New Southern Chefs gewählt. 1994 eröffnete er Fred's Place in Taos, N.M., wo er viel Lob für sein traditionelles und innovatives Konzept der regionalen Küche des nördlichen New Mexico bekam. Muller ist auch Autor des Kochbuchs LA COMIDA: The Foods, Cooking and Traditions of the Upper Rio Grande. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Phillip Kraal ms Volendam 16 TAGE GREAT BARRIER REEF 23. November 2013	Phillip Kraal Fernsehpersönlichkeit und leitender Chefkoch, Bamboozle – Christchurch, Neuseeland Phillip Kraal ist einer der berühmtesten Köche Neuseelands. Er arbeitete im Ritz of London, in einem Michelin-Sterne-Restaurant in Deutschland sowie als Privatkoch des verstorbenen Königs Hussein I von Jordanien. Er ist Eigentümer von Neuseelands „Le Bon Bolli Restaurants Ltd“, das regelmäßig Auszeichnungen als „National Restaurant of the Year“ erhält. Küchenchef Kraal arbeitete darüber hinaus als Küchendirektor im 5-Sterne-Hotel Langham Place in Peking und derzeit gehört ihm Bamboozle, ein Restaurant mit Bar, in dem asiatische und europäische Küche miteinander verschmelzen. Er schrieb zwei Bestseller und trat mehrfach in nationalen Fernseh- und Radioübertragungen auf. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Serena Palumbo ms Nieuw Amsterdam 7 TAGE WESTKARIBIK 01. Dezember 2013	Serena Palumbo „Next Food Network Star“-Finalist und Webisode-Produzent von „Cooking in Manhattan“ Serena Palumbo wuchs in Salerno, in der Nähe der Amalfiküste im Südwesten Italiens auf und entdeckte ihre Leidenschaft fürs Essen bereits in jungen Jahren, als sie von ihrer Großmutter in die Geheimnisse der mediterranen Küche eingewiesen wurde. 2010 war Serena die einzige italienische Köchin unter 12 Finalisten in einem Wettbewerb auf dem Food Network: „The Next Food Network Star“. Sie erstellte Rezepte für Starköche wie Bob Tuschman, Bobby Flay und Wolfgang Puck und wurde für ihre kreative Herangehensweise an die traditionelle italienische Küche gelobt. Sie arbeitet mit Days of Taste zusammen, um Aufmerksamkeit auf übergewichtige Kinder und Ernährung zu lenken, sowie mit der American Cancer Society, um Forschungsgelder zu sammeln. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Ron Duprat ms Zuiderdam 7 TAGE WESTKARIBIK 27. Dezember 2013	Ron Duprat – Gastronom, Author und „Bravo Top Chef“-Wettbewerber – Miami, FL Der gerühmte Chefkoch Ron Duprat ist als zäher Kämpfer aus der sechsten Staffel von Bravos „TOP CHEF“ bekannt und gilt als Experte auf dem Gebiet exotischer Geschmacksrichtungen. Er ist Autor des Buchs „My Journey of Cooking“. Chefkoch Duprat arbeitet mit Organisationen, die sich für die kulinarische Gemeinschaft und Menschen auf der ganzen Welt engagieren. Einige dieser Organisationen sind die American Culinary Federation, Real Men Charities, Inc., Black Culinarian Alliance, No Hungry Kids, das College of Culinary Arts in Miami, Florida und die „Let's Move!“-Kampagne der First Lady Michelle Obama. Der von ihm gewählte Beruf bietet ihm das perfekte Ventil für seine Leidenschaft und Kreativität. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen
Chris Pandel ms Westerdam 7 TAGE OSTKARIBIK 28. Dezember 2013	Chris Pandel Chefkoch von The Bristol und Restaurant Balena, Chicago Die Wurzeln der Kochkünste von Chris Pandel, 2011 mit dem „Rising Star Chef Award“ ausgezeichnet, liegen in der klassischen französischen Technik, kombiniert mit meist einheimischen Zutaten aus dem mittleren Westen. Er hat seine Fähigkeiten im New Yorker Café Boulud unter den Augen von Chefkoch Andrew Carmellini verfeinert und im Jahre 2008 in Chicago das gemütliche Lokal „The Bristol“ eröffnet. Balena, Pandels zweites Restaurant in Kooperation mit John Ross und Phillip Walters, eröffnete Ende März 2012 und ist eine Ode an die simple, italienisch beeinflusste Küche. Biographie des kulinarischen Gastes anzeigen

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AKTIVITÄTEN

Vorführungen und Kurse

Die Kurse werden vom Partyplaner an Bord durchgeführt und finden im Culinary Arts Center, einer erstklassigen „Schauküche auf See“, oder in einer der vielen Bars und Lounges statt. Sowohl an Tagen auf See als auch im Hafen hat unsere Linie den ganzen Tag lang Kurse im Programm, um der Nachfrage nach dem kulinarischen Programm nachzukommen.

Die Kurse reichen von saisonaler Küche bis zur Kunst mit Früchten und Gemüse und erlauben es unseren Gästen, bei den Küchenprofis von Holland America Line zu lernen und während ihrer Kreuzfahrt die große Kunst des Gastgebens zu entdecken. Auf die Reiseroute abgestimmte Kochvorführungen orientieren sich am Reisegebiet des Schiffs und lassen Sie die örtlichen Geschmacksrichtungen an Bord genießen. Bei Fahrten in Alaska bietet das Programm „Das Aroma des Nordwestens” und „Fresh Ketch”. Gäste, die in der Karibik unterwegs sind, können lernen, „Jerk Chicken” oder Garnelen zuzubereiten, während die Gäste unserer Mittelmeer-Kreuzfahrten Nudeln mit Chorizo-Sauce oder warme Crostini mit klassischer Caponata und Mozarella zubereiten.

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AKTIVITÄTEN

Signature-Kochkurse und -Vorführungen

Jedes Culinary Art Center besteht aus einem theaterartigen Veranstaltungsort mit zwei großen Plasmabildschirmen und einem großen Vorführtresen, an dem die Gäste vom professionellen Küchenpersonal der Holland America Line lernen können. Die geschmackvollen und unterhaltsamen Kurse, die von regionaler Küche entsprechend der Reiseroute bis zur Kunst mit Früchten und Gemüse reichen, werden auf allen Fahrten angeboten und erlauben es unseren Gästen, während ihrer Kreuzfahrt die große Kunst des Gastgebens zu entdecken. Melden Sie sich für einen praktischen Kochkurs im kleinen Kreis oder für eine der sehr beliebten Kochvorführungen im Theater an.

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AKTIVITÄTEN

Weinprobe und Kunst des Mixens

In Zusammenarbeit mit dem Getränketeam der Holland America Line bietet das Culinary Art Center ein Signature-Cocktailprogramm an, bei dem die Gäste von einem der Barkeeper des Schiffs lernen, Weltklasse-Cocktails zu mixen. Weinproben, die vom Kellermeister und dem Partyplaner geleitet werden, finden ebenfalls auf jeder Fahrt statt. Sie können zwischen zwei verschiedenen Stufen wählen: Navigator-Weinprobe oder Premium-Weinprobe.

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AKTIVITÄTEN

Vorführungen des Partyplaners

Zur Vervollständigung des kulinarischen Erlebnisses präsentiert das Culinary Art Center Vorführungen über die hohe Kunst von Blumenarrangements, Eisschnitzen, Tortendekorationen, Tellerpräsentationen und Garnierungen, einfache Bewirtung und anderes mehr. Alle werden vom Partyplaner an Bord geleitet und durch unsere kulinarischen Experten, Floristen und Schnitzer der Holland America Line vorgeführt.

Digitalfotografie, Videobearbeitung und Umgang mit dem Internet – ganz einfach während der Kreuzfahrt erlernt

In dem von Windows® gesponserten digitalen Workshop können Kreuzfahrtgäste von Holland America Line lernen, ihre Urlaubserinnerungen darzustellen und mit anderen zu teilen.Dieses Weiterbildungsprogramm, das ab jetzt auf allen Schiffen verfügbar ist, bietet kostenlose, informative Sitzungen, die von einer durch Microsoft geschulten Fachkraft geführt werden und eine Vielzahl von relevanten Themen behandeln, wie z.B.:

Klicken Sie auf den Namen eines Schiffes in der Liste auf der rechten Seite um die Webseite des digitalen Workshops auf diesem Schiff zu sehen.

Im digitalen Workshop werden viele kostenlose und einfache Tipps und Werkzeuge bereitgestellt, damit Sie Ihre Fotos mit anderen teilen können. Sie müssen also kein Fotoexperte oder erfahrener Computernutzer sein, um von diesem Programm zu profitieren. Die Workshops verwenden die neuesten, von Microsoft bereitgestellten und gepflegten Technologien – wie z. B. Windows7-Computer, Drucker, Scanner und ein drahtloses Netzwerk – und werden auf jedem Schiff an einem eigens dafür eingerichteten und günstig gelegenen Ort durchgeführt. Für jede Sitzung stehen Flachbildfernseher zur Verfügung, auf denen Videos und von Experten erstellte technische Demonstrationen angeschaut werden können.

Folgende interaktive und leicht verständliche Kurse werden angeboten:

Die Gäste haben die Wahl, alle oder nur einige der 60-minütigen Workshops zu besuchen. Jeder Workshop wird während der Kreuzfahrt zu verschiedenen Zeiten und an verschiedenen Tagen angeboten. Jeden Tag werden mehrere Workshops abgehalten. Darüber hinaus werden jeden Tag persönliche Schulungsgespräche, die sogenannte „Techspert Time“, mit den Experten angeboten.

Kurse können nur an Bord gebucht werden. Eine Reservierung vor der Abreise ist nicht möglich.

Erfrischung, Entspannung, Erholung

Auf einem Holland America-Kreuzfahrtschiff gibt es viele faszinierende Orte, jedoch können Sie sich an keinem besser regenerieren oder entspannen als im Greenhouse Spa & Salon mit seinen himmlischen Schönheits- und Wellness-Behandlungen. Lassen Sie sich mit einer wohltuenden Gesichtsbehandlung verwöhnen oder Ihre Muskeln durch die geübten Finger eines Massagetherapeuten entspannen, während Ihre Haut mit wohlriechenden Ölen eingerieben wird. Genießen Sie beim Entspannen im Thermalbereich oder bei einem Kräuterbad therapeutische Wasserbehandlungen, während Sie sich auf Ihrem Weg zu exotischen Reisezielen befinden und sich an den Annehmlichkeiten erfreuen, die ein Markenzeichen der Luxuskreuzfahrten von Holland America Line sind.

In Behandlungsräumen mit atemberaubenden Ausblicken und entspannender Atmosphäre können Gäste bei exotischen Haut-, Körper- und Haarbehandlungen, die von Massagen mit heißen Steinen über Pediküren bis hin zu Hairstyling und Gesichtsbehandlungen reichen, so richtig die Seele baumeln lassen. Die Einrichtungen umfassen u. a. Folgendes:

Spas von Holland America Line bieten Fitnesskurse an, damit Sie sich durch sportliche Betätigung jünger fühlen. Yoga, Pilates, Spinning und Übungen für Herz und Kreislauf werden für alle Fitnessstufen angeboten. Nutzen Sie Laufbänder, Fahrradergometer, Stepper, Rudergeräte, Gewichte und Kraftgeräte. Im ruhigen Greenhouse Spa & Salon mit seinen professionellen Mitarbeitern sollen Gäste während ihres Urlaubs auf einer unvergesslichen Luxuskreuzfahrt auch ihre Sinnesfreuden nicht vergessen.

Da der Greenhouse Spa & Salon äußerst beliebt ist, sollten Sie Spa-Termine bereits so früh wie möglich buchen. Verwenden Sie dazu die Seite Mein Konto. Melden Sie sich bei Ihrem Konto an, klicken Sie auf „Meine Reservierungen“ und dann auf „Reiseroute anzeigen“, um verfügbare Spa-Behandlungen und -Services zu durchsuchen. Sie können auch Termine buchen, wenn Sie an Bord sind. Wenn Sie Produkte des Greenhouse Spa online bestellen möchten, besuchen Sie www.timetospa.com.

Spa-Suiten und -Kabinen

Buchen Sie eine Spa-Suite oder Spa-Kabine und genießen Sie exklusive Spa-Annehmlichkeiten auf Ihrem Kreuzfahrturlaub. Diese Suiten und Kabinen sind mit modernen Spa-Einrichtungen ausgestattet, wie z. B. Yoga-Matten, einer iPod®-Station und einem Tischspringbrunnen. Außerdem sind exklusive Spa-Behandlungen vom Greenhouse Spa and Salon erhältlich. Weitere Informationen

Holland America Line geht „Vor Ort“

Mit Stahltrommel-Unterricht in der Karibik, Tai Chi bei einem Meister in Asien und keltischen Geigern in den kanadischen Maritimes erweckt das „Vor Ort“-Programm von Holland America Line lokale Kultur zum Leben sowie die beste Live-Unterhaltung und Küche jeder besuchten Region.

Mit „Vor Ort“ können Gäste viele abwechslungsreiche Erfahrungen wie Tangounterricht in Argentinien, Hula auf Hawaii und astronomische Beobachtungen im Südpazifik sammeln. Die Möglichkeiten sind grenzenlos. Das Culinary Arts Center erwacht zum Leben, wenn Chefköche während der Reise an Bord kommen und mit Kochshows und praxisorientierten Kursen eine Brise einheimischen Geschmack mitbringen. Gäste können unter anderem schmackhaften Lachs in Alaska oder Sushi in Asien zubereiten oder ihre Gerichte mit den Gewürzen der Karibik verfeinern. Weinliebhaber können ihr Essen mit dem perfekten Wein genießen, und Experten von Weingütern aus Europa, Australien und Chile veranstalten Weinproben.

Außerdem birgt die Speisekarte bei Holland America Line jeden Tag eine neue Überraschung. Die Köche an Bord zaubern für unsere Gäste eine Auswahl an regionalen Gerichten aus lokalen Zutaten.

Erholung und Fitness

Fitnesscenter und Erholung an Bord

Mit Holland America Line können Sie auf Ihrer Reise problemlos fit und in Form bleiben: Unsere Fitnesscenter sind mit allen Geräten ausgestattet (das Mindestalter für die Benutzung der Fitnesscenter beträgt für unsere Gäste 16 Jahre), und dazu gibt es außerdem Sportplätze. In den Fitnesscentern an Bord der Schiffe finden Sie nicht nur Geräte für Übungen und Krafttraining, sondern auch Sportplätze z. B. für Tennis, Volleyball oder Basketball. Unsere breiten, großzügig angelegten Decks aus Teakholz sind wie geschaffen für Walker und Jogger und am Ende des Trainings können Sie sich in einem unserer Pools abkühlen. Optimieren Sie den Nutzen für Ihre Gesundheit, indem Sie mit einem unserer qualifizierten persönlichen Trainer zusammen arbeiten oder Fitnesskurse belegen, die von sachkundigen Trainern geleitet werden. Folgende Fitnesskurse können angeboten werden:

Explorations Café

Das Explorations Café, gesponsert von The New York Times, bietet eine gemütliche Kaffeehausatmosphäre, in der Sie in einer der umfangreichsten Bibliotheken auf See stöbern, eine Vielzahl von Audio- und Videoprogrammen ansehen oder einfach nur die Morgenzeitung lesen können. Gäste können auch frisches Gebäck und ihren Lieblingsespresso von Torrefazione Italia genießen. Zu weiteren Höhepunkten zählen:

Kunstführungen

Holland America Line ist für umfangreiche Kunstsammlungen an Bord aller Schiffe bekannt. Wenn Sie jetzt mit Holland America Line reisen, wird Kunst völlig neu präsentiert. Nehmen Sie sich an Bord die Zeit, bei einer in eigener Regie abgehaltenen Kunstführung die exklusiven Kunstsammlungen auf allen unseren Schiffen zu entdecken, deren Wert auf mehrere Millionen US-Dollar geschätzt wird.

Die Führung wird von den bekannten Radiomoderatoren Paul Lasley und Elizabeth Harryman gesprochen und dauert ca. 30 bis 40 Minuten. Dabei erhalten Sie Informationen zum Verlauf der Führung, hören Interviews mit Künstlern sowie Hintergrundmusik und erhalten Miniaturbilder einiger der Kunstwerke. Laden Sie vor Beginn der Holland America Line-Kreuzfahrt die Kunstführung für Ihr bestimmtes Schiff auf einen iPod®, MP3- oder tragbaren Mediaplayer herunter. Bereits geladene Kunstführungen sind auch an Bord erhältlich.

Probleme beim Herunterladen auf einen Mac? Bitte wenden Sie sich an den Kundendienst für den Computer.
Probleme beim Abspielen des Beispiels? Sie erzielen eine optimale Anzeige mit Internet Explorer oder Firefox.

Kunstgalerie

Holland America Line bietet eine Auswahl an Gemälden, Zeichnungen, Aquarellen, Mixed-Media-Arbeiten, Sportmemorabilia und Animationskunst zu außergewöhnlich günstigen Preisen an Bord. Vielleicht entdecken Sie ein dynamisches Kunstwerk des weltberühmten, zeitgenössischen Künstlers Peter Max, oder eine von Thomas Kinkades berühmten Landhausszenen. Vielleicht entdecken Sie aber auch einen Schatz der NFL, wie das von Joe Namath signierte Mannschaftstrikot der New York Jets.

Diese umfangreiche Kunstsammlung wird unseren Gästen während der Galerie-Öffnungszeiten und im Rahmen verschiedener Veranstaltungen während der Kreuzfahrt präsentiert. Auktionäre und Galerie-Mitarbeiter unseres angesehenen Galeriepartners Park West Gallery werden eine Reihe von Veranstaltungen für Kunst und Memorabilien durchführen. Sie werden während aufregender Live-Auktionen und umwerfender Galerieausstellungen bestimmt etwas finden, das Ihr Heim gebührend schmücken wird. Sie werden ebenfalls die Gelegenheit erhalten, im Rahmen unserer Seminare mehr über Kunst zu lernen, einen Tombolapreis zu gewinnen und sich in vertrautem Kreis mit anderen Kunstliebhabern zusammen zu tun.

Die 1969 gegründete Park West Gallery hat über 1,3 Millionen Kunstwerke an Kunden aus aller Welt verkauft – während ihrer Kunstveranstaltungen auf See, durch ihre Galerien in Michigan und Florida und über Auktionen in großen Metropolen. Jedes von Park West Gallery erworbene Kunstwerk ist mit einem Echtheitszertifikat ausgestattet, das bestätigt, dass jedes Werk nach strengsten Kriterien geprüft und untersucht wurde. Die Galerie bietet auch einen Versand- und Rahmungsdienst an, damit Sie sich leichter an Ihrem neuen Kunstwerk in Ihrem Heim erfreuen können.

Im Gegensatz zu vielen traditionellen Galerien können Kunden der Park West Gallery tief in die Kunstwelt eintauchen, was einzigartige und unvergessliche künstlerische Erfahrungen generiert. Die Galerie ist bestrebt, ein erzieherisches, unterhaltendes und einladendes Umfeld zu gestalten, das für Sammler jeder Stufe die Leidenschaft für Kunst anfacht.

Fotogalerie

Es beginnt alles mit einer großartigen Aufnahme bei der Einschiffung -- die erste von vielen Gelegenheiten für Motive. Die bordeigenen Fotografen („Image Creators“ genannt) stehen Ihnen auf der gesamten Kreuzfahrt zur Verfügung und sind stets bereit, die besonderen Momente auf der Bon-Voyage-Party, in der Formal Night, beim Scenic Cruising usw. für Sie zu erfassen.

Die bordeigene Fotogalerie bietet gedruckte und digitale Fotos, Fotopakete und DVDs zu Ihrer Reiseroute und Reise. Nehmen Sie unvergessliche Erinnerungen an Ihre Reise mit nach Hause.

Black Label Photography

Egal, ob die von ihm auf Film gebannten Motive nachdenklich, respektlos oder fröhlich erscheinen, Joe Craig ist der Überzeugung, dass ein erfolgreiches Foto die Seele des Fotografierten enthüllt. Schon sein ganzes Leben arbeitet er an der Perfektionierung seines Handwerks und daran, dieses anderen beizubringen. Sehen Sie, was seine Herangehensweise Ihnen aufzeigen kann.

Joe Crag Black Label kreiert Bilder, in denen sich Unschuld und Raffinesse vereinen. Das ist eine großartige Gelegenheit für Sie, Ihre Freunde, Familie oder einen besonderen Menschen in Ihrem Leben, die Erinnerung an Ihre Reise in aussagekräftigen Fotografien festzuhalten.

Alle an Bord arbeitenden Black-Label-Fotokünstler stehen unter der direkten Leitung von Joe. Die Fotosessions sind kostenlos, ohne Kaufverpflichtung und Sitzgebühr. Die Anzahl der Sitzungen ist limitiert und wir empfehlen eine frühzeitige Kontaktaufnahme vor Ihrer Kreuzfahrt mit unserem Boardservice unter den Telefonnummern 800-541-1576 oder 206-626-7396. Auf diese Weise werden Sie an Bord kontaktiert, um eine passende Zeit im Studio zu vereinbaren.

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Die Signature-Läden

Ein ganz besonderes Einkaufserlebnis erwartet Sie in unmittelbarer Nähe. Die Signature-Läden an Bord bieten eine großartige Auswahl steuer- und zollfreier Waren an. Hier gibt es erlesenen Schmuck, Uhren, Parfüms, erstklassige Spirituosen, exklusive Holland-America-Souvenirs und vieles mehr. Hier finden Sie ausschließlich Markenprodukte und viele Designernamen, die für hervorragende Qualität stehen. Unsere sachkundigen Verkaufsexperten werden gern alle Ihre Fragen beantworten und sind bemüht, Ihnen einen exzellenten Service zu bieten.

Merabella-Luxuskollektion

Diese exklusive Schmuck-Boutique bietet ein luxuriöses Einkaufserlebnis und Produkte mit einzigartigem Design. Unsere Kollektion ist von zeitloser Eleganz und Schönheit und enthält atemberaubende Kreationen von Le Vian, Chimento, Haytayan, Tara & Sons und vielen anderen. Gäste können sich mit dem Merabella-Manager an Bord treffen, um sich über diese erlesenen Schmuckstücke zu informieren. Merabella ist auf
ausgewählten Schiffen verfügbar.

Hochzeitskreuzfahrten und Erneuerung des Eheversprechens auf See - alte und neue Erinnerungen

Hochzeiten

Ob Sie eine einfache Zeremonie und einen eleganten Empfang im kleinen Rahmen bevorzugen oder eine Feier mit zahlreichen Familienmitgliedern und Freunden - eine Hochzeitskreuzfahrt auf einem unserer eleganten Schiffe wird Ihnen ein Leben lang in wunderbarer Erinnerung bleiben. Wie wäre es, an Bord getraut zu werden oder unter den Palmen am Strand einer exotischen karibischen Insel oder vielleicht sogar hoch oben auf einem majestätischen Gletscher in Alaska? Unabhängig von Ihren Vorzügen hilft unser Koordinator für Hochzeitskreuzfahrten Ihnen gerne, ein maßgeschneidertes Hochzeitsarrangement zusammenzustellen, das Ihren Ansprüchen gerecht wird, damit die Zeit an Bord für Sie und Ihre Lieben ein ganz besonderes Erlebnis wird. Pauschalangebote für Hochzeitskreuzfahrten beinhalten Folgendes:

Hochzeitsfakten

Pauschalangebote für Hochzeitskreuzfahrten sind auf allen Schiffen unserer Flotte verfügbar. Eine einfache Zeremonie für zwei Personen ist auf Nordamerika- und Karibik-Kreuzfahrten ab 795 USD und auf Europa-Kreuzfahrten ab 1.900 USD erhältlich. Verwenden Sie zum Buchen einer Nordamerika- oder Europa-Hochzeitskreuzfahrt die folgenden Kontaktinformationen:

Nordamerika/Karibik und Europa:

Royal Ocean Events, Inc. 4803 Haviland Street, Suite 1 Delta, BC V4K 2V6 Canada PH: (604) 940-1181 or 1-888-475-5511 FAX: (604) 940-6216 info@royalwed.com

Erneuerung des Eheversprechens an Bord

Paaren, die sich ihr Eheversprechen auf See geben möchten, bietet Holland America Line ein Pauschalangebot zum Erneuern des Eheversprechens an Bord an. Das Angebot umfasst Blumen in der Kabine sowie die Bereitstellung von Einladungen, um Gäste zur Zeremonie und zur Feier einzuladen. Außerdem erhält das Paar Folgendes:

Die Pauschalangebote für Flitterwochen, Jubiläen und die Erneuerung des Eheversprechens können über den Bordservice von Holland America Line unter 800-541-1576 gebucht werden.

Erneuerung des Eheversprechens auf Half Moon Cay

Gäste, die Half Moon Cay, das Inselparadies im Besitz unserer Gesellschaft, auf Karibik- und Panamakanal-Kreuzfahrten von Holland America Line besuchen, können auf dieser Insel ihr Eheversprechen in einer privaten, traditionellen, bahamaischen Kapelle erneuern, die in einem Garten mit Meerblick gelegen ist. Diese Zeremonie ist etwas weniger förmlich und die Teilnehmer werden ermutigt, sich in der für dieses exotische Paradies angemessenen Lieblingskleidung zu kleiden. Nach der Zeremonie werden Champagner und Torte serviert. Jedes Paar wird auf der Insel fotografiert. Das Foto wird anschließend in einem hübschen Rahmen auf die Kabine geliefert. Vorkehrungen für die Erneuerung des Eheversprechens in der Kapelle können an Bord des Schiffes beim Manager für die Gästebetreuung am Empfang getroffen werden.

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AKTIVITÄTEN

Hochzeitskreuzfahrten und Erneuerung des Eheversprechens auf See - alte und neue Erinnerungen

Hochzeiten

Ob Sie eine einfache Zeremonie und einen eleganten Empfang im kleinen Rahmen bevorzugen oder eine Feier mit zahlreichen Familienmitgliedern und Freunden - eine Hochzeitskreuzfahrt auf einem unserer eleganten Schiffe wird Ihnen ein Leben lang in wunderbarer Erinnerung bleiben. Wie wäre es, an Bord getraut zu werden oder unter den Palmen am Strand einer exotischen karibischen Insel oder vielleicht sogar hoch oben auf einem majestätischen Gletscher in Alaska? Unabhängig von Ihren Vorzügen hilft unser Koordinator für Hochzeitskreuzfahrten Ihnen gerne, ein maßgeschneidertes Hochzeitsarrangement zusammenzustellen, das Ihren Ansprüchen gerecht wird, damit die Zeit an Bord für Sie und Ihre Lieben ein ganz besonderes Erlebnis wird. Pauschalangebote für Hochzeitskreuzfahrten beinhalten Folgendes:

Hochzeitsfakten

Pauschalangebote für Hochzeitskreuzfahrten sind auf allen Schiffen unserer Flotte verfügbar. Eine einfache Zeremonie für zwei Personen ist auf Nordamerika- und Karibik-Kreuzfahrten ab 795 USD und auf Europa-Kreuzfahrten ab 1.900 USD erhältlich. Verwenden Sie zum Buchen einer Nordamerika- oder Europa-Hochzeitskreuzfahrt die folgenden Kontaktinformationen:

Nordamerika/Karibik und Europa:

Royal Ocean Events, Inc. 4803 Haviland Street, Suite 1 Delta, BC V4K 2V6 Canada PH: (604) 940-1181 or 1-888-475-5511 FAX: (604) 940-6216 info@royalwed.com

Erneuerung des Eheversprechens an Bord

Paaren, die sich ihr Eheversprechen auf See geben möchten, bietet Holland America Line ein Pauschalangebot zum Erneuern des Eheversprechens an Bord an. Das Angebot umfasst Blumen in der Kabine sowie die Bereitstellung von Einladungen, um Gäste zur Zeremonie und zur Feier einzuladen. Außerdem erhält das Paar Folgendes:

Die Pauschalangebote für Flitterwochen, Jubiläen und die Erneuerung des Eheversprechens können über den Bordservice von Holland America Line unter 800-541-1576 gebucht werden.

Erneuerung des Eheversprechens auf Half Moon Cay

Gäste, die Half Moon Cay, das Inselparadies im Besitz unserer Gesellschaft, auf Karibik- und Panamakanal-Kreuzfahrten von Holland America Line besuchen, können auf dieser Insel ihr Eheversprechen in einer privaten, traditionellen, bahamaischen Kapelle erneuern, die in einem Garten mit Meerblick gelegen ist. Diese Zeremonie ist etwas weniger förmlich und die Teilnehmer werden ermutigt, sich in der für dieses exotische Paradies angemessenen Lieblingskleidung zu kleiden. Nach der Zeremonie werden Champagner und Torte serviert. Jedes Paar wird auf der Insel fotografiert. Das Foto wird anschließend in einem hübschen Rahmen auf die Kabine geliefert. Vorkehrungen für die Erneuerung des Eheversprechens in der Kapelle können an Bord des Schiffes beim Manager für die Gästebetreuung am Empfang getroffen werden.

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AKTIVITÄTEN

Einkaufsprogramm

Eine Kreuzfahrt mit Holland America Line wäre nicht vollständig, ohne einige der besten Möglichkeiten für zollfreies Einkaufen der Welt erlebt zu haben. Mit dem Einkaufsprogramm von Holland America Line können Sie in ausgewählten Anlaufhäfen besondere Kostbarkeiten entdecken, deren Preis weit unter dem üblichen Einzelhandelspreis in den USA liegen. Jedes Geschäft, das auf der Karte mit Einkaufsmöglichkeiten empfohlen wird, wurde aufgrund der Preisgestaltung, der Auswahl und des Rufes ausgewählt.

Prüfen Sie die täglichen Aktivitätenlisten an Bord für den Ort und die Uhrzeit des Live-Vortrags zu Hafen- und Einkaufsmöglichkeiten. Dort erhalten Sie Informationen über den Hafen, eine 30tägige Garantie bei den von Holland America Line empfohlenen Händlern, teilnehmende Geschäfte, Angebote, Gewinnspiele, Werbegeschenke und sonstiges. Zollinformationen, Karte mit Einkaufsmöglichkeiten und VIP-Ermäßigungsgutscheine sind bei dem Vortrag sowie auch beim Einkaufsschalter an Bord erhältlich.

Weitere Informationen über Einkaufsmöglichkeiten während Ihrer Kreuzfahrt erhalten Sie in der Sendung „All Ashore“ über Ihren Fernseher in der Kabine sowie in Ihrer kostenlosen Ausgabe der Bordzeitung „Compass“ von Holland America Line, die Sie ebenfalls in Ihrer Kabine finden.

Erkunden Sie die Häfen und Einkaufsmöglichkeiten dieses Programms.

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AKTIVITÄTEN

Programm für Singles

Auf jedem Schiff von Holland America Line wird früh während der Kreuzfahrt ein Treffen für Alleinreisende geboten. Zudem gibt es zahlreiche Aktivitäten für Alleinreisende, die Spaß machen und Gelegenheit bieten, andere Kreuzfahrtgäste kennenzulernen. Von Kochkursen bis zu Computerkursen und von Tanzkursen bis zu Spielen wird jeder etwas finden, das seinem Interesse und Können entspricht.

Jeder Gast ist unseren freundlichen Mitarbeitern herzlich willkommen. Gäste können sogar darum bitten, sich beim Abendessen denselben Tisch mit anderen Alleinreisenden zu teilen. Viele Teilnehmer am Single Partner-Programm wurden schnell zu Freunden und einige buchen sogar gemeinsame Holland America Line-Kreuzfahrten.

Alleinreisende Gäste, die damit einverstanden sind, eine Kabine mit einem anderen nicht rauchenden Gast desselben Geschlechts zu teilen, zahlen nur den Tarif für eine Person bei Doppelbelegung. (Falls wir keinen Partner für Sie finden können, reisen Sie zum vereinbarten Tarif für Doppelbelegung alleine.) Alleinreisende Gäste, die die Kabine nicht teilen möchten, können abhängig von der Kreuzfahrt und der Kabinenkategorie eine Doppelkabine für 150 bis 200 Prozent des Tarifes für die Doppelbelegung buchen. Dieses Programm gilt für bestimmte Kabinen auf allen Schiffen unserer Flotte. Das Single Partner-Programm ist bei Grand Voyages oder Alaska-CruiseTours nicht verfügbar.

Auf folgenden Kreuzfahrten stehen alleinreisenden Damen Tanzpartner zur Verfügung:

Jugendprogramme

Auf unseren Holland America-Schiffen bieten wir eine ganze Reihe aufregender Aktivitäten die auf Kinder und Jugendliche zugeschnitten sind sowie Einrichtungen für unsere Gäste im Alter von 3 bis 17 Jahren. Mit unter Aufsicht stattfindenden Vergnügungen für unsere jüngeren Gäste kann die ganze Familie eine traumhaft schöne Kreuzfahrt genießen.

Sichere Aufsicht unter guter Leitung

Mit der Gewissheit, dass die Abenteuer Ihrer Kinder an Bord in sicherer und professioneller Hand sind, können Sie sich beruhigt entspannen. Wir verpflichten uns dazu, für alle Kinder an Bord eine sichere, bildende und befähigende Umgebung zu schaffen.

Alle Club HAL®-Aktivitäten werden von Vollzeitmitarbeitern beaufsichtigt und sind kinderfreundlich und altersgemäß. Mitarbeiter der Jugendabteilung haben Abschlüsse in Erziehungswissenschaften, kindlicher Entwicklung, Freizeitgestaltung, Freizeitwissenschaft oder verwandten Themengebieten.

Holland America Line verfolgt eine Null-Toleranz-Politik im Hinblick auf Kindesmissbrauch.

Club HAL ist ein stolzer Partner von Praesidium Inc., dem nationalen Führer im Schutz vor Kindesmissbrauch. Unsere Entscheidung, die nationalen Sorgfaltsrichtlinien zu übertreffen ergab sich aus unserem starken Engagement für den Schutz unserer Mitarbeiter und Club HAL-Teilnehmer. Sicherheit ist bei Club HAL stets unser Hauptanliegen. Es werden strenge Richtlinien und Abläufe eingesetzt, um effektive Überwachung und Aufsicht zum Schutz der Jugend vor Missbrauch zu gewährleisten.

Zu keinem Zeitpunkt ist Erwachsenen der Aufenthalt in Kindereinrichtungen gestattet, es sei denn, sie kümmern sich um ein Kind mit besonderen Bedürfnissen.

Verfügbare Programme

*Auf der ms Prinsendam werden Jugendaktivitäten für die Altersstufen von 5 bis 17 Jahren angeboten. Alle anderen Schiffe bieten Jugendaktivitäten für die Altersstufen von 3 bis 17 Jahren an.

Ein Hinweis für Eltern/Aufsichtspflichtige: Jedes Programm hat altersspezifische Aktivitäten und Kinder müssen an dem Programm teilnehmen, das für ihre Altersgruppe bestimmt ist. Es gibt keine Ausnahmen.

Tagesprogramme

Veranstaltungszeiten können je nach Anzahl der Kinder an Bord und der Besatzung variieren:

Kinder und Tweens

Teenager

Culinary Arts Center-Programm für Kinder und Teenager

HAL Kids Culinary-Workshops stellen für Kinder eine einzigartige und unterhaltsame Lernerfahrung dar. Die Kinder erlernen grundlegende Kochtechniken, werden über Sicherheit in der Küche informiert, lernen neue Zutaten kennen und erfahren, wie Sie nach Rezept kochen. Kochen macht nicht nur Spaß, sondern motiviert Kinder auch dazu, sich mit Zahlen und Maßen zu beschäftigen sowie mit Sicherheitsfragen und Zeitmanagement. Das Culinary Art Center ist ein Ort, an dem Fragen gerne beantwortet werden und Spaß ganz oben auf der Tagesordnung steht!

HAL Kids Culinary-Workshops richten sich an zwei Altersgruppen: Kinder im Alter von drei bis sieben Jahren sowie Kinder ab acht Jahren. Ab einem Alter von 15 Jahren können Jugendliche bei den Erwachsenenkursen teilnehmen.

Weitere familienfreundliche Services

Holland America Line engagiert sich dafür, Ihre Kreuzfahrt für alle Familienmitglieder zu einem unvergesslichen und glücklichen Erlebnis zu machen. Wir servieren eine Vielzahl von Speisen speziell für Kinder, darunter besondere Sandwiches, Tacos, Hamburger, Hot Dogs und Pizza. Babynahrung, Hochstühle und Sitzschalen können vor Reisebeginn angefordert werden. An den Tagen auf See ist am Empfang ein Babysitting-Service für Kinder ab 3 Jahren gegen eine geringe Gebühr verfügbar. Dieser Service ist eine freiwillige Leistung unseres Personals und eventuell nicht ständig verfügbar. Der Babysitting-Service wird nicht angeboten, wenn das Schiff im Hafen liegt. Club HAL bietet an Hafentagen jedoch von 8:00 am bis 4:00 pm Aktivitäten für Kinder von 3 bis 12 Jahren an. Bei vorheriger Ankündigung können auch spezielle Kindergeburtstagspartys arrangiert werden.

Verlängerte Öffnungszeiten

An den Aktivitäten von Club HAL an Tagen im Hafen und After Hours können Kinder im Alter von 3 bis 12 Jahren teilnehmen, die die Zugangsvoraussetzungen von Club HAL erfüllen. (Die Kinder müssen mit einem ausgefüllten Einverständnisformular der Eltern im Voraus für das Programm angemeldet werden, sie dürfen keine Windeln oder Windelhöschen mehr tragen und müssen zu 100 % alleine auf die Toilette gehen können, da das Personal des Jugendprogramms hierbei nicht helfen darf.) Club HAL®-Services außerhalb der regulären Öffnungszeiten sind mit Ausnahme der ms Prinsendam auf allen Schiffen von 10:00 pm bis 12:00 am für Kinder ab 3 Jahren verfügbar. Die Gebühr beträgt 5,00 USD pro Kind und Stunde. Eltern müssen ihre Kinder pünktlich abholen, da ansonsten eine Verspätungsgebühr berechnet wird. Gäste können sich an den Empfang wenden, um Babysitting-Service außerhalb der Öffnungszeiten von Club HAL zu organisieren, der von den Mitarbeitern nur auf freiwilliger Basis und in eingeschränktem Umfang angeboten wird.

Aktivitäten an Tagen im Hafen

An Tagen im Hafen werden Aktivitäten von 8:00 am bis 4:00 pm angeboten. Für die Teilnehmer an diesen Aktivitäten steht von 11:00am bis 1:00pm ein Mittagessen zur Verfügung. Kinder müssen für das Hafentagprogramm angemeldet und von einem Elternteil oder Aufsichtsberechtigen ein- und ausgeschrieben werden.

Besondere Bedürfnisse

HAL Youth Programs ist sich bewusst, dass es Kinder mit besonderen Bedürfnissen gibt. Kinder, die einer besonderen Förderung bedürfen, können an Aktivitäten teilnehmen, die sich nach ihrem jeweiligen Entwicklungsalter richten. HAL Youth Programs hat viele Mitarbeiter, die dazu ausgebildet sind, mit Kindern mit besonderen Bedürfnissen zu arbeiten. Reisegäste sollten HAL bei der Buchung oder Reservierung auf diesen Umstand aufmerksam machen.

Wichtige Hinweise

Eine begrenzte Anzahl an Hochstühlen, Sitzschalen und Kinderbetten stehen kostenlos zur Verfügung. Diese müssen im Voraus zum Zeitpunkt der Buchung reserviert werden. Beim Dinner wird eine internationale Kinderspeisekarte angeboten, die verschiedene Vorspeisen, Salate, Suppen und Standardgerichte wie Hamburger, Hot Dogs, Pizza und Hähnchen enthält und zudem Spezialitäten des Küchenchefs wie Tacos mit Fleisch, Fisch mit Pommes Frites oder Spaghetti.